L'evolució de la música occidental, la nostra música, parteix del cant medieval de l'Església, denominat gregorià en honor del papa Gregori I, que va ser el primer que el va recopilar. El repertori gregorià es va formar reunit i unificant els cants religios procedents de les zones en què el cristianisme tenia influència.

 Característiques del cant gregorià:

  - Textura: monòdic, a una sola veu, col·lectiu.

  - Timbre: vocal, a capella, sense instruments.

  - Text: sempre en llatí.

  - Compositors: anònims, no signaven per humilitat.

  - Moviment: lent, sense presses, sense pulsació marcada.

  - Ritme: lliure, depenent del text, sense compàs, no gens repetitiu.

  - Melodia: llarga, segons la frase del text o de la vocal que s'allarga.

  - Caràcter: de recolliment, relaxant.